當心! 網紅食品正在成為食品安全的“高發地帶”
來源:中國青年報 發布時間:2020年01月21日 15:10

一位消費者在查看手機里關于網紅食品的視頻。中青報·中青網記者 李崢苨/攝

冒煙冰淇淋、自熱小火鍋、透明袋奶、臟臟包、臟臟茶、辣條……如果這些名字里你有一半沒聽過,那么你很可能暴露了年齡——這些可是當下年輕人尤其是00后、05后的“最愛”。它們有一個共同的名字:網紅食品。

過去一年,隨著移動互聯網和社交媒體網紅營銷手段的火爆,網紅食品持續發酵升溫,越來越多地走進公眾視線:從自制的私房美味,到家釀果酒,從早茶點心,到夜宵小吃,從美容靚湯,到食補偏方,“朋友圈”里想要什么食品應有盡有、無奇不有。

隨之而來的,還有陸續暴露出的食品安全問題,過去一年,諸如“網紅零食長得好看卻‘有毒’”“某網紅食品被下架”“某零食被禁售”等消息不時傳出,演繹著舌尖上的“紅與黑”。

這些離年輕人“餐桌”“腸胃”最近的食物,漸漸成為“舌尖保衛戰”的最前沿。正如中國食品科學技術學會理事長孟素荷所說,網紅食品的安全隱患偏多,正在成為食品安全的“高發地帶”。

網紅食品給食品安全監管帶來盲區

何謂“網紅食品”?在北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系主任、教授馬冠生看來,那些利用互聯網快速傳播的特點進行營銷,借由口口相傳、人人轉發而獲得迅速傳播,從而在網上銷售的食品,就可以稱之為“網紅食品”。

根據2019中國網紅食品市場大數據監測報告預測,2020年,我國網紅食品網上零售額增長將超過37.3%。大潮之下,一些賣家利用社交媒體特殊的宣傳、營銷方式,將自制食品打扮成“網紅食品”,在朋友圈里賣得風生水起。

關注微信舉報

一分快三投注稳赚十大技巧 |  12377 |  [email protected]

關于我們 |  電話:028-962377 | 郵箱:[email protected] | 蜀ICP備13026939號-1
地址:四川省成都市青羊區桂花巷21號8樓 郵編:610031 四川省互聯網不良與違法信息舉報中心版權所有
開發者:四川博眾互信網絡科技有限公司